O Bolo: uma tradição deliciosa
O bolo é uma tradição do casamento. Eu aprendi no curso Casar que na Roma antiga, as cerimônias de casamento encerravam-se com a quebra de uma fina fatia de pão acima da cabeça da noiva. Quanto maior o número de migalhas, maior seria a felicidade e a quantidade de filhos do casal.
Os pequenos pedaços de pão eram distribuídos entre os convidados, como símbolo de boa sorte. Com o passar do tempo, o tamanho e a quantidade dos pães aumentaram, para que nenhum convidado ficasse sem sua parte. Mais tarde, à fatia de pão foi acrescentada mel. Depois, vieram os bolos feitos com mel, e, com a introdução do açúcar na Europa, os franceses criaram os majestosos bolos que conhecemos hoje.
Atualmente, a maioria dos bolos nos casamento, são falsos (pelo menos em parte). Porém, há noivas que fazem questão de um bolo verdadeiro e lindo!
O bolo pode ter vários tamanhos e ser feito de várias maneiras: pasta americana, sem cobertura ou com glacê real. Se você gosta de bolo mais molhadinho o ideal é optar pelo bolo de merengue. A pasta americana, por ser mais dura, não aguenta um bolo muito fofo e molhadinho. Uma outra alternativa, é usar um bolo falso de pasta americana e servir um bolo delicioso (que ficaria na cozinha) aos convidados.
Em relação ao tamanho, pode ser de um a vários andares, vai do gosto dos noivos e de acordo com o tamanho da festa. Eu já disse aqui a minha preferência pelos bolos menores.
Vale lembrar que a quantidade ideal para calcularmos o kg do bolo vai variar de acordo com o perfil da festa. Se no casamento terá sobremesa e muitos doces por convidado o ideal é calcularmos 60g para 1/3 dos convidados.
Algumas opções de bolos que amo:
E vocês? Já pensaram como será o bolo do casamento?
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Amora linda, eu vou ter na mesa bolo falso, alias muito parecido com aquele amarelo com laços.
E o buffet vai servir bolo com sorvete =)
Agora admito que amo o 1° bolo!!!
Beijos
Eu sou muito mais fã dos bolos sem pasta americana… Estes sem cobertura são lindos demais!
Beijocass
Eu frequento o Jardim Ipanema. Pertencemos a Paulista Leste.
Bjs
Acho lindos os bolos de pasta americana, mas realmente o sabor não é dos melhores….por isto optei pelo falso de pasta americana e encomendei não tão bonito, mas gostoso, para servir…rs.
O meu terá 3 andares…é uma tamnho médio…rs.
bjs
Voce publicaram o bolo do meu casamento… O bolo desencapado com os noivinhos. So uma curiosidade sobre o bolo, quando o boleiro estava montando, minha madrinhas vieram desesperadas me contar que ele ainda nao havia feito a cobertura!! Sem saberem que a ideia era essa mesmo!.
Olá..
Realmente seu bolo ficou lindo!! Você poderia me indicar o boleiro?!
Obrigada.
Beijos
adorei esse de frutas sem glace!!!!!
=)
bj
Esse sem glace e com frutas foi do meu casamento. ;)
Muito Obrigado a todos que curtiram. ;)
Adorei todas as opções. Deu até água na boca.
Concordo com a Cris! Prefiro os bolos sem pasta americana [apesar de já ter visto uns lindos com ela...].
Tô na pesquisa agora pra descobrir alguém que faça um bolo tooodo de chocolate! =)
E acredita que até um tempo atrás eu achava que It’s my life era do No Doubt? Leeeerda, eu!
Beijos!!!
Escolhi mais ou menos o meu… seu que ele será redondo. terá laços e terá 4 andares!rsrsrs…
Beijos :)
Nunca ouvi falar dessa tradição de quebrar um pedaço de bolo na cabeça da noiva hehe
ainda n sei qual bolo gosto mais…. são tantos lindos, como esses q vc postou
bjo
Liindos e gostosos, pelo menoos pela a cara rsrs
Que bom que meu post te inspirou!!! Pois é, no local do chuveiro e boz eu vou deixar revistas e um móvel de rodinhas para guardar toalhas…
Ai menina que bolos maravilhosossssss… esse primeiro de bolinhas marrom com rosa claro está bem em alta agora!
bjssss
Eu quero fazer meu bolo fake branco e vermelho ( que serão as cores da festinha, né?), porém, para as pessoas comerem, eu sou TÃO, mas TÃO a favor de um cupcake xD
Beijos!
Aiii…esses bolos sem cobertura estão o maior sucesso, né? Ficam tão bonitos!!!
Então preciso arrumar as configurações dos comments do meu blog…!! Obrgada pela dica!!
Beijos!!
Gábi
Os bolos descobertos são lindos! O que eu encomendei é bem nesse estilo!!!
Bjs
Oiiee Manu!!!
ADORO os bolos desencapados (primeiras fotos) acho que combina muitoo com um casamento mais rustico, de dia, por exemplo.
Ainda não escolhi o meu, mas adoro ver a variedade que podemos ter!
Acho que o que não podemos esquecer é que além de bonito, tem que ser MUITOOOO gostoso!!!! =)
Beijuss
[...] de Noivando Casando e Amanhdo Share this:TwitterFacebookEmailPrintDiggRedditStumbleUponLike this:LikeBe the first to like this [...]
Ainda não escolhi estou em duvidas